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Mise à
jour :
28-09-2023 Promouvoir le concept d'écovillage en Afrique Ecovillage Movement in Africa -------------------------------------------------------
Navigation -------------------------------------------------------------------------- Fours solaires - Fours améliorés Energies alternatives pour cuisiner et pour garder les aliments arrêter la déforestation, limiter les déplacements pour cherche du bois - proposer des alternatives au bois de chauffe
>> Séchoir solaire - déshydrateur >> Greniers
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------- La cuisine solaire, solution alternative dans la lutte contre la déforestation
Les atouts de la cuisson solaire: * Santé : évite les maladies des yeux et des poumons dues aux fumées ; supprimer les diarrhées en rendant l’eau potable par pasteurisation. * Environnement : freine la déforestation et de la dégradation des sols. * Climat : diminue les émissions de gaz à effet de serre influant sur les changements climatiques. * Economie : réduit les dépenses en combustible ; créé de l’emploi local. * Droits Humains : émancipe les femmes et les enfants libérés de la corvée de bois (15 heures par semaine, 4 fois 20 kg)
Solarcooking International network -
plans, réseaux( 50 pays, 4OOO photos..)
F ocalis - +33 (0) 9 77 57 39 72 Email: service.client@focalis.netLe soleil sous les marmites 2013 - Solar cooker in West Africa https://www.youtube.com/watch?v=LgZm1SbfyWkSolario safe au Burkina Faso, en seulement 3 jours les femmes l'ont intégré dans leurs quotidiens - remboursement en 3 à 4 mois via un micro crédithttp://www.focalis.net/content/16-solario-safe Four solaire Solario safe conçu pour les pays en développement 1200 W en puissance restituée - Notre objectif à terme, est de le fabriquer localement, de créer des ateliers et des emplois, dans les pays en développement - objectif 75€ par cuiseurhttps://www.youtube.com/watch?v=nJqPL1z_csk Pour l'Europe, à la place du barbecue : Solario Cooker le Four Solaire orientable à 495€ avec les mêmes temps de cuisson que le feu ou le gaz - dépasse les 1000°C http://www.focalis.net/solario-cooker/11-four-solario-cooker-cuisson-solaire.html
Sur la Piste - d'un monde plus juste, durable et solidaire... Eveiller les consciences, éduquer au développement durable et à la solidarité, encourager les initiatives solidaires et proposer des alternatives pour agir - Mails : surlapiste[at]hotmail.fr / edlira.kokonozi[at]surlapiste.orgSur La Piste cuisson solaire solario au Mali 2011 - surlapiste [at] hotmail.fr https://www.youtube.com/watch?v=woLdy7oH6OAKera-energy - Entreprise spécialisée dans le développement de la cuisson solaire au Sahel Sensibilisation, communication et formation - Accompagnement des ONG et des entreprises dans leurs projets de développement durable et solidaire - Etudes de faisabilité, http://www.kera-energy.org/En 2012, au Burkina Faso, CODEGAZ a participé à l'implantation de 140 cuiseurs avec plusieurs partenaires, touchant ainsi près de 1200 personnes https://www.youtube.com/watch?v=2HxWknootVE
Cuiseur solaire caisse de l'ong ADES http://www.adesolaire.org/fr/index.html Abdoulaye Toure - Cet inventeur sénégalais qui a mis au point des fours solaires pour la cuisson des aliments. Il conçoit son premier prototype en 1990, mais c’est à partir de 1992 qu’il commence à développer, puis diffuser le four solaire au Sénégal. Cet ancien enseignant est aujourd'hui détaché de l'enseignement afin de vulgariser son invention pour laquelle plus de 250 modèles ont déjà été mis en service au Sénégal. Abdoulaye Toure opère un transfert technique en travaillant directement avec les populations. Il se rend dans un village avec un four pour faire la démonstration de sa fonctionnalité. Ensuite, il montre aux populations comment le fabriquer elles-mêmes. Le coût d'acquisition des fours fabriqués par Abdoulaye Toure est inférieur à celui d'un four classique moderne. Il faut compter environ 76 € (50 000 F CFA) pour acquérir un four solaire construit par Abdoulaye Toure contre environ 228 € - 457 € (150 000 - 300 000 F CFA) pour un four moderne. Abdoulaye Toure estime que ses fours ont une durée de vie de 10 ans s'ils sont bien entretenus. Les premiers fours atteignaient une température de 110°C, tandis que les derniers modèles atteignent des températures au-delà de 200°C. http://www.kumatoo.com/french/abdoulaye_toure.html Le cuiseur conçu par Alter'éco30 est facilement réalisable, il concentre 2300 watts optimum au foyer pour un diamètre de 1.60m. Il permet de cuire tout type d'aliment y compris du pain. Le blog alter-eco avec vidéo et diaporama Couveuses pour poussins http://www.ceas-ong.net/nos-produits.html Projet de séchage solaire au Mali
Bolivia Inti-Sud Soleil propose des outils simples et concrets de cuisson solaire et écologique Tout sur les cuiseurs en bois et solaires: voir foyers basse consommation http://pagesperso-orange.fr/jardin.secret/ProjetsHumanDefenseLlibertes/ Cuisine solaire ID-Cook - Concepteur, fabricant de fours et cuiseurs solaires, barbecue solaire Louise Meyer fait la promotion de la cuisine solaire avec son organisation Solar Household Energy Inc. et Solar Cookers International http://www.delaplanete.org/Cuisine-solaire.html
Solarcooking - un site consacré à la cuisson solaire. On y trouve une somme importante d’informations, souvent en anglais, nous avons repéré le texte : La Crise du Bois de Chauffe au Burkina Faso - Les Cuiseurs Solaires comme Alternative par Paul Krämer Cuiseur économe (10 fois moins de bois qu'un four traditionnel - 6.000 FCFA), four solaire, séchoir solaire: Superbe site du projet mené au Burkina Faso par Le Lycée Pilote Inovant de Poitier http://www.lpi.ac-poitiers.fr/doc/svt/BurkinafricaLPI.swf Réalisation d’un cuiseur solaire http://www.lamap.fr/?Page_Id=6&Element_Id=240&DomainScienceType_Id=7%22
La plus grande cuisine solaire au monde est en Inde - Plus de 20 000 repas servis chaque jour grâce à la chaleur du soleil. C'est ce dont bénéficient les habitants de la ville de Taleti, dans l'Etat indien du Rajasthan - Situés à 1 219 m d'altitude, les 84 récepteurs redirigent les rayons du soleil vers 6 modules de cuisson solaire. Chacune de ces 84 paraboles dispose d'une surface réflechissante de 9,2 mètres carrés. La température peut y atteindre 650 degrés - 5 millions de dollars ont été investis dans cette initiative http://www.enerzine.com/1/4463+la-plus-grande-cuisine-solaire-au-monde+.html Cuisine solaire au Mexique http://videoblog.symbiotopia.org/2008/07/31/cuisine-solaire-au-mexique/
La main à la pate , enseigner les sciences à l’école maternelle et élémentaire, plan de four, documents en PDF http://www.lamap.fr/?Page_Id=6&Element_Id=240&DomainScienceType_Id=7%22
Wiki cuisson solaire http://fr.solarcooking.wikia.com/ Four solaire parabolique dit « papillon » prix départ chine : 65 $ - Il est annoncé pour une puissance de 875 watts, c’est à dire qu’on fait bouillir 5 litres d’eau en 30 minutes http://fr.solarcooking.wikia.com/wiki/Four_solaire_parabolique_%22papillon%22 Fours et cuisinières solaires - mueller-solartechnik http://www.mueller-solartechnik.com/
Cuiseur solaire en carton - une petite parabole solaire très légère, peu coûteuse et très facile à faire. Elle peut produire une chaleur moyenne de 120°, soit pour alimenter un Stirling, soit pour cuisiner au solaire (oeufs durs en 30 mn) http://www.onpeutlefaire.com/fichestechniques/ft-cuiseur-solaire-en-carton.php Video - Construction d'un four solaire : le sunstove - Les étapes de la construction du sunstove en carton ondulé. Ce four solaire peut atteindre des températures dépassant les 160°C http://www.youtube.com/watch?v=v4DWyN5zVa0
Video -Deux étudiants du cégep d'Alma au Québec, ont fait ce vidéo, pour expliquer comment faire un Four Solaire http://www.youtube.com/watch?v=-RPsf_IzlCw Video - Concentrateur solaire parabolique écologique récupéré http://www.youtube.com/watch?v=Kyt0aZLDHm8 Fabriquer son propre cuiseur solaire - plusieurs modèles en autoconstruction http://micsolaire.aliceblogs.fr/
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Soleil
proche - Concentrateur solaire de terrasse pour la cuisson, avec
un rendement énergétique élevé, tout en utilisant une technologie
simple
Des solutions solaires pas cher pour l'Afrique ‘Do It Yourself’ Solar Africa Ian McEwan supports SolarAid http://johnkeane1.wordpress.com/
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------- fabrication de fours/foyers améliorés en terre cuite Une suggestion de plus pour créer des revenus et des emplois ainsi qu'une formation pour les jeunes afin de les inciter à créer ensuite ailleurs d'autres ateliers de fabrication. fabrication de fours améliorés portables en argile cuite sur le modèle de ce qui se fait au Cambodge où ils obtiennent un succès immense. Coût environ 3€, plus cher qu'un modèle métallique traditionnel ce four consomme toutefois nettement moins de charbon de bois.
une alternative plus compacte et plus facilement transportable du four diffusé actuellement: le four Lao Cookstove qui a reçu plusieurs prix, se transporte dans un saut
Video - The New Lao Cookstove in Cambodia - Production de 80 à 90 fours par jour http://www.youtube.com/watch?v=l2l89aI6Rxc GERES, Cambodia, Efficient charcoal cooking stoves - 2006 Ashden Award winner http://www.youtube.com/watch?v=mv8GwurHsgw Foyers-de-cuisson au Cambodge http://www.dailymotion.com/video/x6uikj_action-carbone-foyers-de-cuisson-au_lifestyle Foyers amélioré pour la cuisson en terre consommant 22% moins de charbon de bois qu'un four traditionnel - Le Groupe Energies Renouvelables, Environnement et Solidarités, GERES, a initié en 1997, un programme de diffusion de foyers améliorés pour la cuisson domestique. Il vise à réduire la consommation de bois, protéger la forêt, lutter contre les changements climatiques, diminuer les risques pour la santé, réduire les dépenses énergétiques des ménages et accompagner une politique environnementale nationale. Le New Lao Stove Bénéfices économiques et sociaux : - Consolidation de micro entreprises (fabricants de foyers de cuisson) à travers le transfert de savoir-faire via les sessions de formation. - Création d’emplois (en zone rurale essentiellement) et appui à la formation de réseaux commerciaux (revendeurs et distributeurs). - Meilleur accès à l’énergie grâce à la baisse des coûts d’approvisionnement (moins de bois ou charbon nécessaire pour la cuisson) Geres primé pour son foyer amélioré http://www.geres-cambodia.org/ http://www.ashdenawards.org/winners/geres Le modèle NLS « New Lao Stove » a une durée de vie qui se situe autour de 2 ans et demi - Les producteurs ont intégré des outils de gestion et de contrôle/qualité leur permettant au sein d’un groupement d’intérêt économique de définir une stratégie commerciale solide. http://www.stovesonline.co.uk/lao-stove-project.html Fabriquer des fours solaires ADES - Association pour le Développement de l'Energie Solaire, Suisse-Madagascar - Le four solaire consiste en une caisse bien isolée munie d'un réflecteur et d'un couvercle en verre, par lequel la radiation du soleil entre. La chaleur qui se produit ainsi est absorbée par le fond et les parois noirs (plaques offset usées), respectivement par les casseroles noires. A l'intérieur de la caisse, la température peut monter jusqu'à 150°C. Le four solaire se prête à cuire, à faire du pain et des gâteaux, à sécher des fruits et légumes ainsi qu'à stériliser de l'eau ou des instruments médicaux. http://www.adesolaire.org/fr/index.html
WENetCam organise des formations pour ses membres (ONGs, International Projet, Institution gouvernementale) sur la construction, l'utilisation et l'évaluation des foyers améliorés - Wood Energy Network of Cambodia c/o CEDAC Cambodia - E-mail: wenetcam@online.com.kh http://www.wenetcam.net/french/improvedcookstoves.php
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------- Des alternatives au charbon de bois existent et sont même mises en pratique au Sénégal. La production de bio-terre sur le site pourrait constituer une bonne sources de revenus.
Production de bio-terre, un combustible écologique et durable sous forme de boulettes ou de briquettes, produit à partir de résidus agricoles (café, balle de riz ou coque d'arachide + argile), exploité actuellement à Ndem au Sénégal avec des aides de la région Wallone - le combustible est vendu 60 FCFA/kg (0,10 €), tandis que le charbon de bois l’est à 212 FCFA/kg (0,32 €) - fourneaux adaptés au prix actuel de 7.000 FCFA (11 €). Briquettes de charbon de biomasse Video - Sénégal - Ce projet réalisé dans la région de Saint-Louis permet de valoriser les déchets végétaux (typha, balle de riz) et de les transformer en briquettes de charbon de biomasse. Celui-ci se substitue au charbon de bois (d'origine fossile), et permet de diminuer les émissions de gaz à effet de serre. http://www.dailymotion.com/video/x6ugi6_action-carbone-charbon-vert-au-sene_lifestyle
Une mine extraordinaire d'informations: BioEnergy Lists: Biomass Cooking Stoves - Lanny Henson http://www.bioenergylists.org/taxonomy/term/520
Micro générateur biomass au Brésil - Bio Micro Gerador - une cuisinière qui produit de l'électricité pour l'éclairage, la TV le réfrigérateur - autonomie totale en milieu isolé - email: contact@@@bmglux.com.br http://www.bmglux.com.br/en/bmglux/bmglux.html
Production de charbon de bois - une solution simple avec du matériel de récupération - Video - Hybrid Stove Making Charcoal http://www.youtube.com/watch?v=BGXv7buNUMY Hybrid Stove Pan Cooking With Bamboo http://www.youtube.com/watch?v=oIsNZHSkX8k
Biomasse-Mali lutte contre la désertification en milieu rural et péri-urbain.
Elle concentre ses activités sur la recherche, la production et la vente des
briquettes combustibles à base de résidus agricoles. Directeur général, Seïbou
Traoré. Les briquettes combustibles de Biomasse-Mali sont produites à partir
des tiges de cotonnier carbonisées et, des tiges de mil, de maïs et de Tipha
(une herbe sauvage). La technique est très simple, explique Seïbou Traoré. A
l’aide d’un moulin à marteau, la matière première est broyée pour
obtenir la poudre de tiges carbonisées. Celle-ci est mélangée à un liant
pour en faire des boulettes. L’étape finale consiste à faire sécher les
boulettes au soleil et au four thermique pour obtenir des briquettes de charbon
très combustibles. Le produit fini est ensuite conditionné dans des sacs de 50
kilogrammes pour la mise sur le marché. Chaque kilogramme de briquette est
vendu au prix de 100Fcfa.
L’unité de N’Gabacoro emploie 16 personnes. Elle est équipée de 10 agglomérateurs
de 400 kg, 21 carbonisateurs installés dans les villages au niveau de la zone
OHVN, 2 broyeurs, 1 trieur électrique, 1 four thermique pour le traitement des
briquettes d’une capacité de 1,5 tonne par heure, 1 véhicule de transport
des matières premières, 03 moto-tricycles pour les livraisons et autres petits
matériels. Bûchettes de charbon
vert Yasagu - Centre de Valorisation des Déchets Biodégradables - programme
de production de charbon vert à partir des déchets solides, urbains et
biodégradables dans la ville de Bandiagara, région de Mopti au Mali
Le biochar ou charbon végétal séquestrer le carbone et fertiliser la terre Le mot Biochar est un néologisme composé du préfixe bio et du mot anglais charcoal, qui signifie charbon de bois. Le Biochar est un charbon de bois produit artisanalement ou industriellement à partir de la biomasse. Il est parfois nommé Agrichar quand il est destiné à enrichir les sols agricoles. Permet de restaurer ou améliorer les sols: il est alors intégré, sous forme de poudre ou de petits fragments, dans des sols de pépinière, de forêt, agricoles, de jardin ou horticoles (pots de fleur), dans le but d'améliorer les propriétés pédologiques (physiques, chimiques, biologiques) du substrat. Le biochar est étudié et recommandé par un nombre croissant d'auteurs pour améliorer et stabiliser les sols tropicaux, naturellement acides et pauvres, donc fragiles, qui ont été fortement dégradés par l'agriculture et/ou la déforestation, et sont actuellement érodés ou menacés par l'érosion http://fr.wikipedia.org/wiki/Biochar Production écologique de biochar par Pro-Natura Une machine produit du “charbon vert” de manière écologique à partir de déchets agricoles et forestiers non utilisés. Pro-Natura a développé des protocoles et un manuel pratique utilisés dans les développements en cours au Sénégal, au Mali, en Egypte et bientôt au Ghana. Des projets réalisés en association avec Mouvement Paysan Papaye et JTS Semences, avec l’aide financière de l’ambassade de France. Le biochar permettra à des millions de familles urbaines et périurbaines d’améliorer leur alimentation quotidienne en cultivant des jardins potagers très productifs sur de très petites surfaces. Le biochar est donc particulièrement approprié aux sols pauvres et soumis à la sécheresse, son utilisation peut jouer un rôle majeur pour améliorer la qualité des sols et en conséquence la sécurité alimentaire et la santé dans les systèmes agricoles tropicaux, y compris dans les zones désertiques. En croissant, les plantes absorbent du CO2, produisant ainsi de la biomasse qui contient du carbone. Plutôt que de laisser les végétaux inutilisés se décomposer en émettant du CO2, la pyrolyse transforme environ la moitié du carbone dans une forme stable et inactive. http://www.pronatura.org/?page_id=521 Maïs biochar au Sénégal dans la Région de Saint-Louis - Ross Bethio - Pro-Natura procure aux cultivateurs participant au projet le biochar produit localement, ainsi que des sessions de formation et des avantages financiers destinés à faciliter l’adoption de pratiques agricoles durables basées sur l’utilisation de biochar et de fertilisants biologiques. http://agora.qc.ca/francophonie.nsf/Documents/Developpement_durable--Mais_biochar_au_Senegal_par_Centre_de_developpement_du_Biochar_au_Senegal Le biochar, sous-produit de la pyrolyse, serait un amendement permettant d’améliorer la fertilité et la stabilité des sols cultivés d’une part et d’autre part de stocker du carbone dans les sols à moyen et long terme http://www.csf-desertification.org/index.php/desertification-et-son-combat/fiche-actualite/biochar Le CSFD désertification fournit et diffuse des informations pour les acteurs de la lutte contre la désertification. Il est un lien privilégié entre la science et la société civile française et étrangère.http://www.csf-desertification.org/ Biochar international http://biochar-international.org/ The biochar stove prototype in Uganda a bamboo/biochar research project - a bamboo program to train people in the production of consumer goods such as furniture, blinds, woven baskets, and other handicrafts. Contact: turyajulius@yahoo.com http://www.biochar-international.org/Uganda_Stoves Biochar au Congo - contre la déforestation, la pauvreté et le changement climatique http://www.youtube.com/watch?v=4e72BMrCDTU Biochar India http://www.biocharindia.com/ Making Biochar For Small Farms - The Biochar Kiln is a top-lit updraft (TLUD) design. http://www.youtube.com/watch?v=dqkWYM7rYpU Une solution bon marché - Biochar vidéo This kiln is a clean, efficient and inexpensive design for producing high quality biochar using recycled 55 gallon drums http://www.youtube.com/watch?v=hZD6hrVhZGc Biochar has many uses apart from agriculture. Here the chicken are using it for their own healthy reasons the biochar. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded Action Carbone est un programme de la fondation GoodPlanet. Créée en 2005 par Yann Arthus-Bertrand, GoodPlanet a pour objectif de "Mettre l'écologie au coeur des consciences" et décline ses actions à travers de nombreux programmes au service de la sensibilisation et de l'action en faveur de l'environnement et des habitants de notre planète. Une question ? Une suggestion ? Un projet vous passionne tout particulièrement ? Retrouvez ici toutes les informations pour nous contacter. L'équipe de GoodPlanet se fera un plaisir de répondre à vos questions techniques et à vos demandes de partenariats. C'est aussi dans cette rubrique que nous publions les offres d'emplois et de stages pour nous rejoindre.http://www.actioncarbone.org/index.php/fr/action-carbone Fours améliorés et biochar en Inde L'ONG indienne GEO fut créée en 2006. L'un de ses objectifs vise à former les populations rurales à des pratiques agricoles durables http://www.actioncarbone.org/index.php/projets/111 Biogaz - digesteur anaérobie. biodigesteurs et d'unités de vermicompost http://www.actioncarbone.org/index.php/projets/136 Biogaz au Mali http://www.actioncarbone.org/index.php/projets/216 Le projet Africompost, mené par le consortium GoodPlanet-Gevalor et construit à partir d'un premier projet développé à Mahajanga (Madagascar), propose de traiter ces deux problèmes par le développement d'unités de compostage des déchets organiques dans 6 villes africaines, dont la ville de Lomé au Togo. http://www.actioncarbone.org/index.php/projets/219P lantation de 500 000 arbres pratiques agroécologiques et restaurer 900 ha de terres dégradéeshttp://www.actioncarbone.org/index.php/projets/174
Biogaz - digesteur anaérobie. biodigesteurs et d'unités de vermicompost http://www.actioncarbone.org/index.php/projets/136 Biogaz au Mali http://www.actioncarbone.org/index.php/projets/216
Des habitants pauvres du Caire produisent leur biogaz. Lorsque certains habitants de Manshiet Nasser, un quartier de chiffonniers de la capitale égyptienne, servent du thé à leurs invités, il est chauffé avec du gaz «maison». Quelques foyers ont adopté depuis l’an dernier un système qui leur permet de produire du gaz de cuisine directement à partir de leurs propres ordures ménagères. Le système a été imaginé par un scientifique indien, Anand Karve, qui a voulu reproduire… le ventre d’une vache ! Le procédé est en effet calqué sur l’appareil digestif d’un ruminant, qui n’est autre qu’un e vraie petite usine à méthanisation. Il en est de même dans les poubelles indiennes ou cairotes : des bactéries «mangent» les déchets organiques et recrachent du méthane (70%) et du CO2 (30%) au fur et à mesure de leur développement.http://www.faiteslepleindavenir.com/2010/10/11/cuisiner-aux-detritus/
--------------------------------------------------------- Fours générateurs d'électricité --------------------------------------------------------- BMG LUX - Stove that generates electric energy https://www.youtube.com/watch? v=lF1i4X_pN5E#t=38Fogão gerador de energia https://www.youtube.com/watch?v=Ah1ydvAPcWkFogão BMGlux, um fogão que gera eletricidade https://www.youtube.com/watch?v=92znIKKkG6AEnergant is back from its pilot study with its first-generation cook stove KleanCook and has developed its second-generation one called K2. K2 is a clean-burning cook stove that converts heat into electricity and burns trash and biomass for users in developing countries https://www.youtube.com/watch?v=6QHp1GRN_O4KleanCook is a fuel-efficient, clean-burning cook stove that gives users the ability to cook over their fires and effortlessly power their small electronic devices. http://www.energant.com/kleancook.htmlLe four qui brûle les déchets, les plastiques, et qui produit assez de courant pour recharger un téléphone via un ventilateur. https://www.indiegogo.com/projects/burn-trash-to-cook-food-and-generate-electricity
Four générateur électrique - Wood stove run's a generator, produces gasoline, runs a fridge and heats ... this system works on any dry organic material. http://www.youtube.com/watch?v=arbXj9R6ZXw Energer Brésil - Cuisinière qui produit de l'électricité - BMGLUX is a home cooking stove, which uses renewable biomass (dry branches and sticks, among others) for generation and accumulation of electric energy, while cooks the daily meals. http://www.bmglux.com.br/en/company/energer.html My Wood Stove runs a generator - This is the World's best wood stove the "Green Energy Independence Stove", or "GEIS". This system Heat's your home, heat's your hot water, run's your fridge, produces gasoline for your car and POWER'S your home. This Stove can burn all paper and plastic trash, cow dung, wood, grass and even dry human waste plus just about every other dry organic compound. The bio-digester manure can be burnt after it produces methane for you and used as Syn-Gas. http://www.youtube.com/watch?v=4i3-w6MZP1U
--------------------------------------------------------- Séchoir solaire - déshydrateur alimentaire--------------------------------------------------------- Le séchoir solaire est une construction qui capte les rayons solaire pour sécher les aliments disposés à l’intérieur. Un séchoir solaire permet comme le déshydrateur de sécher tous les fruits, légumes, herbes, poissons et viandes. Il est souvent construit en bois avec une plaque de verre qui sert à reproduire un effet de serre à l’intérieur du séchoir.
Déshydrateur alimentaire Se fabriquer un séchoir solaire pour conserver sainement fruits et légumes http://yonnelautre.fr/spip.php?article3511 Séchoir solaire stocker et conserver des aliments http://www.le-projet-olduvai.com/t7246-sechoir-solaire-ou-deshydrateur-solaire
Le
four, pisteur de soleil - Tucson - Principes, détails
--------------------------------------------------------- Greniers stockage des denrées périssables --------------------------------------------------------- Au cœur des grands enjeux de l Afrique : la faim et la sécurité alimentaire Le maillon faible reste la production de froid. « Le moment est venu de faire de l’agriculture et du secteur agro-alimentaire africains un catalyseur pour mettre fin à la pauvreté » déclare Makhtar Diop, vice-président de la Région Afrique de la Banque mondiale.
Le programme Les Greniers du Sahel vise l'amélioration de la sécurité alimentaire, la réduction de l'exode rural et de l'émigration des jeunes, à travers la construction d'unités de production de froid autonomes pour le stockage des denrées périssables. La solution est très ancienne ( fabrication de glace au Bengale dès le 17èmè siècle), mais ne connaît aujourd’hui aucune application industrielle et reste le plus souvent méconnue. Les Greniers du Sahel sont des infrastructures semi-modernes, non polluantes et autonomes, de conservation par le froid destinées aux zones rurales non électrifiées des régions chaudes et sèches. Le hangar en pisé, une terre crue séchée au soleil, est construit en forme de voûtes de 3m de haut avec un toit de 100 m2 sur lequel trois panneaux solaires fournissent l'énergie nécessaire à l'éclairage et la ventilation. Le réservoir thermique est, lui, intégré au bâti. "La température à l'intérieur est stable autour de 20° alors que dehors il fait plus de 40°, et en jouant sur la vitesse de circulation de l'air, on peut descendre à 15°", indique Pascal Fayet.
Avec
l'aide de la Fondation Albert II de Monaco, le projet a pu
finalement aboutir à un "grenier pilote" installé dans l'éco-village
de Mbakombel, à 80 km au sud de Dakar.
Associer le refroidissement radiatif et le stockage en chaleur latente : cette idée de l’entreprise Iterraea a déjà permis de construire des entrepôts frais dans des sones désertiques sèches. ITERRae développe aujourd’hui une nouvelle génération d’échangeurs de chaleur qui utilise la voûte céleste, comme source radiante naturelle d’énergie thermique basse température pour produire du froid propre. Promouvoir les greniers de sécurité alimentaire dans la région du Sahel en captant la fraîcheur de la nuit - La température à l'intérieur est stable autour de 20° alors que dehors il fait plus de 40°, et en jouant sur la vitesse de circulation de l'air, on peut descendre à 15°", indique Pascal Fayet. (2017-09 la société ITERRae semble avoir disparue sur le Net)
Africa
solar food - tanks à lait et chambres froides solaires -
réfrigération et la préservation des denrées périssables
Fumoir
traditionnel de type « Chorkor » Cirad 2009 - Le plateau
technique de cuisson - fumage est dédié à la transformation de
produits animaux (viandes et poissons)
Le zeerpot - conservation des aliments :
Le pot Zeer ou comment conserver au frais les aliments, sans électricité. http://en.howtopedia.org/wiki/How_to_Make_a_Desert_FridgeVideo - Zeer Pot http://www.youtube.com/watch?v=ZNKifJHqSccHow to Make a Pot in Pot Cooler - Globe Aware is cataloguing small-scale "Green" projects http://www.youtube.com/watch?v=LfKgOpJc7PsÉtude des performances thermiques d’un réfrigérateur local basé sur l’évaporation de l’eau à travers une paroi poreuse en argile cuite http://www.afriquescience.info/docannexe.php?id=1714
C'est
pas sorcier - Conservation des aliments - Avec l'air, la
chaleur, l'humidité et le temps qui passe, les aliments se
dégradent. Très vite, levures et bactéries apparaissent. Une seule
bactérie peut en donner plus de 33 millions en vingt-quatre heures.
Certains modes de conservation des aliments, comme le séchage des
pruneaux au soleil, la marinade des anchois dans de l'huile ou
l'enroulement de la morue dans du sel, remontent à plus de 400.000
ans. Aujourd'hui, on recourt plus fréquemment à la conserve, la
surgélation ou la pasteurisation.
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Réfrigération solaire Le principe du frigo solaire statique est de restituer l'énergie calorifique que contiennent les aliments par le dégagement du rayonnement infrarouge de l'intérieur vers l'extérieur de l'ustensile. Cela consiste en une boîte fortement isolée dont une face est constituée d'un double vitrage. Cette face est orientée vers le nord solaire. C'est à travers cette vitre que se dégageront les rayonnements infrarouges, ce qui permettra de diminuer la température à l'intérieur de l'ustensile. Il existe un autre type de frigo utilisant l'énergie solaire, cette fois-ci indirectement. Il s'agit d'un système classique de frigo à compresseur, mais le moteur du compresseur est constitué, lui, sur la base d'un système Rankin : une source chaude (chauffée par un capteur héliothermique) hausse la température d'un gaz qui, passant à l'état de vapeur, augmente sensiblement la pression dans le circuit; et ce gaz va se recondenser dans une source froide (l'air ambiant, une source d'eau fraîche). Entre le chaud et le froid, le système de détente est un moteur à palettes qui est mû par la différence des pressions. C'est ce moteur à palettes qui fait tourner le compresseur du frigo. Il y a encore les frigos solaires à adsorption, 100% solaire thermique, qui convertissent directement la puissance calorifique du soleil en glace (solaire) pour maintenir les denrées au frais. http://fr.ekopedia.org/Frigo_solaire
Video - Frigo autonome solaire 100% écologique - Solaref http://www.youtube.com/watch?v=47RF2XXP0zA Réfrigérateur solaire Solaref : fabriquer du froid avec du chaud - Annecy - Révolution en terme de technologie, le réfrigérateur solaire s'adresse notamment les populations d'Afrique http://www.youtube.com/watch?v=lC8RDZJqTV0 Réfrigérateurs Solaref - Glace solaire - Applications Médicales(Postes de santé), Tourisme, Agriculture - Autonomie : 3 jours sans soleil Contenance : 80 litres et 200 litres Température : jusqu’à + 2° - La diffusion des réfrigérateurs à glace solaire est basée sur le commerce coopératif - 74940 Annecy Le Vieux Un réfrigérateur solaire pour l’Afrique http://www.invention-europe.com/Article626299.htm
Réfrigérateur portable fonctionnant à l'énergie solaire - Une invention de Emily Cummins, 21 ans Keighley, West Yorkshire, Angleterre - Elle a inventé un réfrigérateur portable fonctionnant à l'énergie solaire. Imaginé dans le cadre de ses activités scolaires, l'objet conçu à partir de matériaux de récupération est aujourd'hui utilisé en Namibie où il améliore le quotidien de milliers de personnes. L'idée est simple mais brillante : utilisant l'évaporation, ce réfrigérateur durable permet de maintenir des aliments périssables à une température d'environ 6°C, et ce pendant plusieurs jours. L'appareil est composé de deux cylindres coulissant l'un dans l'autre : le cylindre intérieur est métallique, tandis que celui de l'extérieur, percé d'ouvertures, peut être constitué de n'importe quel matériau, du bois au plastique. L'espace entre ces deux cylindres doit être rempli d'un matériau tel que sable, laine ou terre, pouvant être imbibé d'eau. Par temps chaud, le soleil chauffe cet espace et fait s'évaporer l'eau, qui entraîne avec elle une partie de la chaleur, permettant de maintenir ce qui se trouve dans le cylindre intérieur à une température d'environ 6°C. Mlle Cummins, devenue "Fridge Lady" en Namibie (la "Dame au Réfrigérateur"), a déjà été récompensée par le passé pour la mise au point d'un presse tube de dentifrice destiné aux personnes souffrant d'arthrite. Elle espère aujourd'hui obtenir un brevet et développer un modèle de réfrigérateur portatif plus sophistiqué, utilisable lors de campagnes médicales dans les pays chauds. http://www.emilycummins.co.uk/
Réfrigérateur solaire à adsorption au Maroc Des chercheurs du Laboratoire d’Energie solaire de la Faculté des Sciences de Rabat ont mis au point un prototype de réfrigérateur solaire à adsorption. Ce réfrigérateur est constitué d’un capteur plan contenant l’adsorbant, un condenseur, un évaporateur et une chambre froide. Ces différents éléments ont été dimensionnés pour assurer une production de 5 kg de glace par jour ou pour le maintien d’une température à l’intérieur de la chambre froide entre 0 et 5 C°. La conception et le dimensionnement de cette machine ont été réalisés en fonction du climat de la ville de Rabat. Les chercheurs affirment que ce type de machine à production de froid est tout à fait adapté aux climats marocain et méditerranéen. Ceci permettrait de pallier le manque d’énergie dans les zones rurales qui n’ont pas accès au réseau électrique conventionnel. En outre, ce type de réfrigérateur ne cause pas la dégradation de l’environnement. Ce travail de recherche a été financé dans le cadre du Programme d’appui à la recherche scientifique géré par le Centre national pour la recherche scientifique et technique (CNRST).
Cyrille Bomba a créé en 2009 l'Afrisolar Lamp Bbc 12 fabriquée à 90% avec des matériaux locaux - cette lampe solaire, coûte 65 000 francs Cfa, y compris le panneau solaire. Afrisolar Lamp BBC 12 a une autonomie de douze heures pour seulement six heures d'exposition au soleil. Equipée d'une ou de deux ampoules à LED (Diodes électroluminescentes) qui ne dégagent aucune chaleur, sa capacité d'éclairage est 20 à 30 fois supérieure à celle de la lampe à pétrole. Elle est reliée par un câble à un panneau solaire adapté aux intempéries qui fait 20 sur 30 centimètres et qu'il suffit de fixer sur le toit. «Il suffit de connecter le câble en sortant le matin. La lampe pourra rester allumée jusqu'au matin. Et, cerise sur le gâteau, une bande FM et un chargeur universel sont incorporés dans l'appareil. De quoi soulager les populations des zones non encore connectées au réseau électrique national. 39 Euros (25 000 F CFA) http://www.kumatoo.com/french/cyrille_bomba.html------------------------------------------------------------------------------------- Home > https://www.habiter-autrement.org/ Menu Ecovillages Afrique > Ecovillage-ressources -------------------------------------------------------------------------------------
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