Daara de Malika - Ecovillage
Un Daara Moderne au Sénégal/Dakar - Projet 2012
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https://www.habiter-autrement.org/
Daara de Malika - Ecovillage Un Daara Moderne au Sénégal/Dakar - Projet 2012 |
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| Mise à jour : 01-07-12 |
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AVICULTURE Les œufs frais de table et la viande de volailles
Elevage: - le poulet vif (poule réformée, les poulets de chair et les coquelets) - les autres volailles sur pieds (dindons, pintades, oies, canards, cailles) Face à la demande croissante de protéines bon marché, la pintade voit s'ouvrir un bel avenir devant elle. Son rendement en viande consommable est de 80 % contre 65 % pour le poulet car ses os sont plus légers. Sa chair contient un peu plus de protéines que celle du poulet (23 % contre 21) et moins de matières grasses (4 % contre 7 pour le poulet). Par ces temps de vaches maigres, élever des pintades est une manière astucieuse de ne pas mettre tous ses oeufs dans le même panier.
Guide pratique d'élevage à Songhaï - Publié par le centre Songhaï (Bénin), ce document est le fruit de recherches menées par cet organisme pour améliorer les techniques d'élevage, par l'utilisation des ressources locales. Il s'adresse à tous les paysans et fermiers, les aidant ainsi dans la conduite de leurs activités. Deux parties composent ce guide: comment commencer un élevage (achat des animaux et des matériaux, habitat) et comment le conduire (alimentation, reproduction, soin).Objectif de Songhaï: Constituer une plateforme entrepreneuriale, un espace de vulgarisation porteur de solutions techniques, organisationnelles et morales pour sortir le continent africain d’une logique de pauvreté à une prise en charge et un développement socio-économique durable - Développer de nouvelles alternatives pour faire face aux crises auxquelles le continent africain se trouve confronté - Promouvoir les zones rurales en pôles de développement intégral : concept de « Villes rurales/zones entrepreneuriales », riches de tous services (primaire, secondaire, tertiaire, santé, éducation, énergie…) et capables alors, de provoquer une réelle croissance rurale
Incubateur d'œufs - Ibrahima Gueye est un inventeur sénégalais, autodidacte, qui a néanmoins consolidé ses aptitudes techniques au Brésil où il s'est spécialisé en électrotechnique et en froid industriel. De retour du Brésil, il met au point sa première couveuse en 1975. Depuis, cet inventeur n'a cessé d'améliorer son invention : la couveuse électrotechnique (pétro-solaire). La couveuse permettrait de développer en Afrique une production intensive de poussins et de réduire les contraintes liées à l'importation des poussins d'un jour. Les poules, les oies, les canards, les pintades, les autruches etc. sont des volailles dont les œufs peuvent être traités par la couveuse électrotechnique d'Ibrahima Gueye. Il existe plusieurs modèles horizontaux de dimensions analogues avec différentes capacités de traitement en fonction des modèles : 100, 150, 200, 240, 280 et 300 œufs. Il s'agit de modèles conçus pour de petits fermiers et/ou groupements avicoles. Il existe aussi des modèles sous forme d'armoires dont les capacités varient entre 300 et 3 000 œufs. Le retournement des œufs est manuel sur certains modèles et automatique sur d'autres. http://www.kumatoo.com/french/ibrahima_gueye.html
CEAS
Couveuse à lampe à pétrole
L'agrobusiness en Afrique: contexte historique et perspectives d'avenir - L’agrobusiness au secours de la prospérité de l’Afrique - 2011 - ONUDI - Organisation des Nations Unies pour le développement industriel Agro sans frontières - l'Agriculture au service de l'humanité http://www.agro-sans-frontiere.ch/
ANCAR (Agence Nationale de conseil agricole et rural) Rencontré à Home Coming - CESAG- 27 décembre 2011 .. Mame Tine de chez ANCAR Tel: 77 559 33 27 ntine08@gmail.com - Conseiller Agricole et Rural à l’ANCAR Centre National de Formation des Techniciens des Eaux et Forêts chasses et Parcs Nationaux de Ziguinchor (CNTEFCPN) - Diplôme de Technicien du Développement rural option agro foresterie Agence national du Conseil agricole et rural (Ancar), Chérif Salif Sy La directrice de l’agence de Dakar, Aminata Sow Kane http://www.sendeveloppementlocal.com/EN-VISITE-CHEZ-LES-PRODUCTEURS-DE-DAKAR-Le-Dg-de-l-Ancar-recolte-une-corbeille-de-preoccupations_a135.html--------------------------------------------------- FAFA - Fédération des acteurs de la filière avicole : demander des guides, un audit Amadou Mbodj, le président de la Fédération des Acteurs de la Filière Avicole (FAFA) du Sénégal Fédération des Acteurs de la Filière Avicole : Immeuble Sokhna Astou Lo Sacré cœur 1 - BP 21196 - Dakar (Sénégal) Tél : (221) 33 825 10 - (221) 76 680 01 50 Email : fafavicole@yahoo.fr Appuyer et conseiller les aviculteurs ; Dispenser une formation appropriée aux différents acteurs de la filière; Contribuer à l’accroissement de la production avicole par une maîtrise des techniques de production ; Mettre sur le marché un produit de qualité et accessible ; http://www.cncr.org/IMG/pdf/PLAN_ACTIONS_FAFA_2010-2012.pdf----------------------------------------------------------------------------------- Guide d'élevage des volailles au Sénégal - Normes de construction - Tableaux d'amortissement http://www.sist.sn/gsdl/collect/publi/index/assoc/HASH05bb/d1bf16cc.dir/doc.pdfLa protection sanitaire en élevage de volaille http://agriculture.wallonie.be/apps/spip_wolwin/ecrire/Dossiers/Troupeaux/Broch2/MaladieProtectSanit.pdfL'élevage des poules à petite échelle http://www.anancy.net/documents/file_fr/04-f-2006-screen.pdfProjet de création d'une activité d'aviculture (poulailler) à Diabal assodiabal@ @@free.fr http://www.slideshare.net/assodiabal/creation-dun-poulaillerAviculture - Protection sanitaire - Les problèmes en cours de production, sont d’abord d’ordre sanitaire (38 %), du fait de l’absence de programme de prophylaxie sanitaire fiable, et/ou le suivi sanitaire le cas échéant. Les problèmes de baisse de productivité des volailles pendant l’hivernage et le non respect des normes de construction des bâtiments d’élevage constituent un frein au développement de l’aviculture. Ces problèmes découlent de l’absence de suivi technique des aviculteurs par les services d’encadrement. Mais aussi, de l’absence de référentiels techniques dans les exploitations avicoles.un réseau d’aviculteurs et d’organisations d’appui intermédiaires rurales (CNA, avec l’appui technique du COTAVI) qui utilisent les nouvelles technologies de l’information et de la communication (téléphones filaires et cellulaires) et les médias traditionnels (radios rurales et communautaires) pour faciliter la production et la circulation d’informations et d’expériences. Géré par la Fédération des Acteurs de la Filière Avicole (FAFA), le conseil de masse, vecteur de ce réseau, mettra en relation les aviculteurs et leur donnera le moyen d’accéder aux ressources et aux services nécessaires pour améliorer les performances technico-économiques de leurs fermes, en renforçant la productivité et la rentabilité de leurs élevages.
Le guide pratique d'aviculture en climat sahélo-soudanien de l'Afrique de l'Ouest Mémento de l'Agronome Poulets de chairs: 10 à 12 sujets par m² Poussins: 30 sujets par m² Toiture en matériaux isolants ou double plafond isolé avec paille ou laine de verre Abreuvoir automatique Murs et sols lisses et sans fissures pour empêcher la pénétration des parasites Légère pente du sol (1 à 2 %) pour évacuation des eaux de lavage Pédiluve à l'entrée du bâtiment Point d'eau avec évacuation pour lavage des mains et du matériel Local de stockage des aliments Performance Afrique : modèle de poulailler visité ensemble Ecole d'agriculture: soutien pratique
Association des Aviculteurs de Dakar (AAD) Aviculteurs sans frontière à Keur Massar
ARPA - Association de solidarité international - Aide à la réalisation de projets http://www.arpa-france.com/porteur/porteur.htm Association de Solidarité Internationale à but non lucratif, Elevages sans frontières lutte contre la pauvreté en aidant des familles rurales dans les pays en développement à mieux se nourrir et à acquérir une autonomie durable grâce à l’élevage. Elevages sans frontières apporte un suivi complet aux familles afin de faire de l’élevage non seulement une source d’alimentation, mais aussi une activité rémunératrice. http://www.elevagessansfrontieres.org/Elevages sans frontières au Sénégal http://www.elevagessansfrontieres.org/rencontre-beneficiaires-senegal.htmlVétérinaires Sans Frontières est une Association de solidarité internationale française créée en 1983 dont le siège est à Lyon (France)ƒ. A travers ses actions, VSF souhaite promouvoir un développement durable plaçant l'Homme au centre des préoccupations tout en considérant que l'aspect économique est un facteur essentiel du développement Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF) engage des programmes d'actions au côté des communautés paysannes du Sud pour lesquelles l'activité agricole et l'élevage reste un élément fondamental de sécurité alimentaire et de développement économique et social. http://www.avsf.org/--------------------------------- --------- Dans le volet
avicole, la méléagriculture (élevage de la pintade) au Bénin --------------------------------- --------- -------------------------------------------- APICULTURE une
autre filière qui peut être lucrative Apiculteurs sans Frontières promeut l'apiculture et les produits de la ruche dans les pays en développement et forme des candidats apiculteurs venus du Sud http://diadialou.free.fr/projetapicole.htm Apiculture: Intégration de l'apiculture dans les projets de développement ruraux pluridisciplinaires http://www.beekeeping.com/
« Donnez à un homme
un poisson et vous le nourrirez pour un jour, apprenez-lui à pêcher et il se
nourrira toute sa vie ».
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